Vegetarmad er basseret på vegetabilske næringsstoffer. Kendetegnet ved opskrifterne er på siden er at der vil være et godt sammenspil mellem protein, kulhydrat og gode fedtstoffer. Vegetarmad kan være farvestrålende, velsmagende og det mæstter dejligt. I visse tilfælde kan retterne være meget fedtholdige! Det har jeg taget højde for på denne blog.