Mellemmåltider er små måltider, som er med til at stabiliserer dit blodsukker! Det kræver dog at måltiderne har et højt indhold af kostfibre, eksempelvis fra fuldkorn eller grøntsager. Proteiner ligeledes med til at skabe stabilitet, mæthed og er med til at bygge din krop op igen. Frugt er også fint i forbindelse med et mellemmåltid. Lad det stå sammen med noget groft.