Tags

,

Vejen til lækre sunde og smagfulde snack går forbi denne BLOG. I denne uge finder du er avokadocreme med proteiner. Avokadoen er knap så klimavenlig – til gengæld smager den godt og indeholder mange proaktive ting for kroppen. Her finder du avokadocreme med proteiner i selskab med gulerodssnack.

Avokadocreme med proteiner af Lise Brinkman


Avokadocreme med proteiner

6 personer
Af: Lise Brinkman, billede Reform Your Body

Det skal du bruge

250 g kikærter, kogte

1 avokado, uden sten og skal

2 spsk. olivenolie (Livets olie)

1 spsk citronsaft

1 fed hvidløg

1 knivspids cayennepeber

1 tsk groft peber

1 tsk. groft Himalaya salt

Revet skal af en skyllet, økologisk citron

Lås din krop op – bliv smertefri – Bindevævs Workshop 30 oktober kl. 13.00 – 16.00.

Sådan gjorde jeg
Blend alle ingredienserne sammen til en homogen pureret masse. Smag avokadocreme med proteiner til og tilsæt eventuelt det, som du synes der mangler, konsistens eller smagsmæssigt. Anrettes i en skål.

>> Prøv også Raw Protein Snack

Kan serveres til grøntsagsstave, salater eller anvendes som smørepålæg på bl.a. rugbrød og i sandwich.

Avokadocreme med proteiner af Lise Brinkman

Tip & Tricks
Der er være forskel på om du anvender konserverede kikærter eller selv sætter kikærter i blød ½ døgn, skyller dem, koger dem og køler dem ned inden du anvender dem. Jeg synes dog massen bliver lækker og homogen ved anvendelse af begge dele.

>> Prøv også opskriften på selleribøf

God fornøjelse i køkkenet og bon appetit.

Energifyldte hilsener Lise