Julens Myslibar
20 pers.
Af Lise Brinkman, Foto: KMS
Ingredienser
50 g chokolade, 85%
50 g peanutbutter
25 g honning
1 spsk. kokosolie (1 spsk.)
1 tsk. kanel
—-
50 g havregryn
25 g valnød, let hakkede
50 g. mandler evt. ristede eller halvdelen let saltede
15 g rosiner eller tørrede tranebær, let hakkede
Få også opskriften på Fuldkornsflakes
Sådan gjorde jeg
Smelt chokolade, peanutbutter, kokosolie og kanel i et vandbad. Hæld herefter hakkede nødder og tørrede frugter i og rør, til det er ligeligt fordelt. Rør derefter havregrynene i og vend, til du har en ensartet lækker chokolademasse. Fordel massen ud på bagepapir i en mindre form og jævn den ud i ca. 1½ – 2 cm højde.
Pak bagepapiret rundt om mylimassen og stil den i køleskabet et par timer, til den har samlet sig og er størknet og klar til at bliver skåret ud i ca. 2×2 cm stykker.
