Tags

, , , , , , , , , ,

Goji bær er et lille rødt bær som kommer fra Tibet. Det smager en anelse parfumeret, og som en krydsning mellem kirsebær og tranebær.

Goji bær er fyldt med antioxidanter, vitaminer, mineraler og aminosyrer. De indeholder 18 aminosyrer, 8 af dem er essentielle for mennesket, 21 mineraler bl.a. jern, zink og kobber, vitaminer som B1, 2, 6 samt C og E, sunde umættede fedtsyrer samt 5 karotenoider som er antioxidanter.

Brug dem som snack, en lille sød mundgodte, på morgengrøden, i den hjemmelavede müsli, i salaten, som pynt på kager, i boller eller som snack i en skål med nødder, figner eller andet.

Gojibær